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家乡菜作文

初一作文 时间:07-07 作者:熊轶萍

1家乡菜作文700字

初一作文 【家乡菜作文700字】 文 熊轶萍

炖藕汤、熬麻糖、腊肠肉是乡村最典型的菜肴。每年春节,是家乡人气最旺盛的时候。剪窗花,塞香肠、杀猪宰羊,还会做上这儿最好的土菜。

今年春节,全家去老屋过年比较晚,家乡一片寂寞景象,也难怪,过年开头几天的热乎劲已清闲了许多,奶奶挺热情的在村头上就大呼小叫,忙着招呼我们进屋来得匆匆,吃得也匆匆,我们吃的第一顿早饭,是民间最普通的早饭——一碗豆浆,两块糍粑蘸糖。

家乡是渔米之乡,水田多,藕也产得多,那儿的粉藕,白莲藕是家乡最有名的特产。亲戚串门,吃到我从老家带回的藕没一个说它难吃,城里市场上的一些藕,吃起来如嚼老树。老家的奶奶熬的藕汤最养人,最好喝,除了奶奶的手艺好,主要还是家乡产的藕好。农村人认为汤熬得越久,汤越稠,才是好汤。奶奶用塘里挖出来的新鲜粉藕,用土罐熬上半天,那汤我最爱喝。我家常用在老家学来的方法熬藕汤,用来招呼客人,每逢别人夸奖这道菜时,我就会自豪地说:“这是我家乡的藕。”

由菜肴说家乡,过年的腊狗肉不得不提,家乡过年总要来上一锅腊狗肉,块大味足。

小时候,每年在家乡过年,腊狗肉绝对是不能少的,不过,腊狗肉一般在晚上才吃,听爷爷说:当年,朱元璋大军穷追猛进,迫使陈友谅向南边逃跑,陈友谅部逃到监利时已人困马乏,当晚,陈友谅的援军赶到,人们为了帮助这位农民起义的领袖开辟新的根据地,纷纷在后方支持,那时正值冬天,狗肉被老百姓用来给将士补身体。后来,陈友谅死后,家乡吃腊肉也成为大家餐桌上的一道风景。腊的狗肉,筷子一扎,油就吱地冒出来。家乡的狗肉,我可以肯定是最好的。

地地道道的家乡味,就是家乡菜,吃在嘴里,浓浓的家乡情就这样溶化在心里。

2我的家乡菜作文400字

我的家乡是一个山好水也好的地方,我们这里的家乡菜也是很有特色的,如果你来到我的家乡,我家乡的人会热情的款待你,拿我家乡的菜你吃,如果你吃过一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家乡菜你就会觉得没有力气干活。

我家乡最有特色的菜是酸汤菜。酸汤是辣椒榨成汁,煮菜的时候先把水烧开,放一点辣椒汁,然后放各种各样的蔬菜,并且起锅的时候放一点西红柿、葱、蒜等香料。吃的时候,按照自己的喜好,可以做一点蘸水。

我们当地人一到夏天就习惯吃酸汤菜,酸汤菜已经成为了我们的地方人们的家常菜。据说,酸汤还可以延年益寿,所以,我们都爱吃酸汤菜。

除了酸汤,还有些特色菜。小孩子去山上放牛,会捉蚂蚱回家来炒着吃。我妈妈炒着晾干的蚂蚱,闻起来真香啊!吃起来味道更好,又香又脆,真爽!饭后,特色菜的香味让你回味无穷。

我的家乡菜还有很多很多……

快,快来我的家乡吧,我们会尽情的款待你,让你大饱口福。

六年级作文 【我的家乡菜作文400字】

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